吸収率で比較する

女性は月経があるので鉄分不足になりがちです。
含まれている鉄の状態が食べ物によって違う
肉や魚に含まれている鉄分は釘のような状態
野菜や海草に含まれている鉄の状態は錆びた釘のような状態
酵素と結びついた状態
吸収率が違う、肉類は10%から30%、野菜は少ない
では、この錆びついた状態を直すにはどうすれば良いのかご存知ですか?
食事をしたあとにレモンジュースを1杯飲むと、飲まなかったときの2倍になる。
ビタミンCが入っていればサプリメントでも良い。
レモンのビタミンCを5倍にする
果汁だけのレモンの5倍
レモンを凍らせると万能レモンふりかけになります。
ほうれん草のバターソテーはほうれん草の苦味がなくなります。
レモンをかけるのって意味ないと思っていたら違ったんですね。